Conseil
Pascal Borrell, chef à Banyuls-sur-Mer près de Perpignan : conseils et expertise pour professionnels
L'expertise by Pascal Borrell, 4O ans de métier, Compagnon du Tour de France, Maître Cuisinier de France, 21 ans d'étoiles au Guide Michelin.
Le Chef partage avec les professionnels son expérience et savoir-faire dans le domaine de la gastronomie et du positionnement des établissements.
Laboratoire Culinaire à Banyuls sur mer
Depuis juin 2018, Pascal Borrell propose des plats qui allient des recettes traditionnelles à des touches créatives et originales dont il a le secret. La carte varie selon les arrivages et les saisons en fonction des produits.
Conseils aux professionnels
Restaurateurs professionnels dans l’Aude, l’Hérault ou les Pyrénées Orientales, vous pouvez bénéficier de l’expérience et des conseils du Chef Pascal BORRELL dans le domaine de positionnement stratégique et marketing de votre établissement, de votre carte et autres conseils dans le domaine culinaire.
Des conseils précieux de la part d’un professionnel de la gastronomie, honoré du titre de chef régional du Gault & Millau en 2004, Grand Chef du Monde, Maître restaurateur et membre du collège culinaire Français.
Informations et contacts
Professionnels, n’hésitez pas à nous contacter par téléphone au +33 4 68 98 65 88 ou au +33 7 71 63 19 47. Vous pouvez également prendre contact par e-mail à l’adresse contact@maison-borrell.com
